I AM Booming – Remy Bergman

In de serie I AM Booming interviewt Rutger jongeren die na het MBO zijn gaan ondernemen. Wie zijn ze? Wat doen ze? En wat willen ze jou meegeven? We kijken terug en blikken vooruit.

Voor het eerste interview van I AM Booming, gaat Rutger op bezoek bij Tijger & de Vis in het hartje van de Amsterdamse Jordaan. Deze prachtige eigentijdse viswinkel was tot afgelopen november jaar het domein van Remy Bergman (24). Na bijna twee jaar dag in dag uit bezig te zijn geweest met de opstart van zijn nieuwe onderneming heeft hij besloten het roer om te gooien. Waarom kiest hij ervoor om na een succesvol jaar toch te starten met een nieuw ondernemend avontuur?

Je kent ze wel, mensen die er zonder moeite in slagen om het een ander naar de zin te maken. Waarbij je je direct op je gemak voelt. Geen snelle verkooppraatjes, maar oprechte interesse. Remy is zo’n gezellige en bourgondische gastheer.

Na zijn MBO opleiding is hij samen met chefkok Erik Huibers viswinkel Tijger & de Vis begonnen. Erik past zijn ambacht toe in de keuken en aan Remy de uitdaging om deze eigentijdse viswinkel als sterk merk in de markt te zetten.

Door te ondernemen onderstreept Remy waar hij in gelooft: ‘Er is maar één iemand verantwoordelijk voor het succes in je leven, en dat ben jijzelf.’  Met zijn eigen zaak heeft hij een omgeving gecreëerd waar hij niemand iets kan verwijten, hij staat zelf aan het roer. Wat ervoor zorgt dat hij er alles uithaalt wat de dag hem te bieden heeft.

Als er één ding is wat Remy heeft geleerd van de afgelopen 2 jaar, is dat wel dat je het gewoon moet doen. Voordat de deur van de winkel openging hebben ze een half jaar besteed aan het schrijven van prognoses en businessplannen om écht goed voorbereid van start te gaan. Deze konden ze direct weer in de prullenbak gooien, de realiteit bleek totaal anders te zijn. Volgens Remy moet je hier niet te veel tijd aan besteden: ’Gooi jezelf in het diepe, start en leer gaandeweg van je fouten en successen. Gewoon doen!’

Zijn advies aan jongeren die nu aan het MBO starten is glashelder: ‘Volg je passie, in alles wat je doet’. Volgens Remy wordt er vaak te moeilijk over ondernemen gedacht, ‘je moet minstens een opleiding HBO Business Administration hebben gedaan om een kans van slagen te hebben.’  Dit vindt hij onzin, het enige wat je moet hebben is passie. De bedrijven waardoor Remy dagelijks geïnspireerd wordt zijn stuk voor stuk ontstaan uit passie.

Vol verbazing luister ik als Remy vertelt dat hij net heeft besloten om toch uit de zaak te stappen. Zoals hij zelf zegt: ‘Mijn taak zit erop’. Het was zijn verantwoordelijkheid om het merk te vestigen en ervoor zorgen dat Tijger & de Vis zelfstandig door kan gaan. Nu is hij klaar voor zijn volgende uitdaging!

Remy zet binnenkort zijn tanden in het Amsterdamse nachtleven. Met het organiseren van kleinschalige feestjes voor locals is zijn ambitie om de gezelligheid in het Amsterdamse nachtleven terug te brengen. Een relaxte sfeer waar alles draait om saamhorigheid, vriendschap en fancy cocktails!



Ben je ook geïnspireerd door Remy’s verhaal?
Lees hier meer over ons studieprogramma (MBO) of kom naar de kennismakingsavond van I AM College op donderdag 2 maart van 19:00 tot 20:30!
Rutger
About The Author

Rutger

Rutger is mede-oprichter van I AM College en bezit een onuitputtelijke drive om jongeren hun persoonlijk potentieel te laten inzien.

Whatsapp openen
💬 stel Rutger een vraag
Hoi 👋
Wil je meer weten over I AM College? Ik help je graag verder! Stuur mij een berichtje via Whatsapp. Dit kan eenvoudig via onderstaande applicatie of gewoon met je eigen telefoon naar 0624270373. Ik kijk uit naar je bericht!
Met vriendelijke groet,
Rutger